Readers ask: Chirivia Como Cocinar?

¿Qué es la Chirivia y para qué sirve?

La chirivía es una hortaliza muy similar a la zanahoria con unas propiedades que la hacen especialmente beneficiosa para la vista. También se la conoce como pastinaca y pertenece, al igual que el apio, el hinojo o la zanahoria, a la familiar de las umbelíferas, siendo originaria de Asia y Europa.

¿Qué es pastinaca en cocina?

La chirivía es una hortaliza similar a la zanahoria en su aspecto, -con un color más pardo y desvaído- que además de ser una importante fuente de potasio, es muy interesante en lo culinario.

¿Qué es la zanahoria fruta o verdura?

Desde el punto de vista de la horticultura, se entiende como verdura a cualquier parte verde de las hortalizas. La lechuga, las acelgas, las espinacas, el apio… son ejemplos de verduras. Por su parte, las zanahorias, cebollas, berenjenas, pimientos, calabazas, calabacines, rábanos, son claros ejemplos de hortaliza.

¿Qué es Chirivia en Venezuela?

Pastinaca sativa, apio de campo o chirivía, es una planta cuya raíz se emplea como hortaliza, parecida la zanahoria, aunque más pálida y con un sabor muy diferente.

¿Cuánto pesa una Chirivia?

Peso medio u.: 0,20 Kg.

¿Qué tipo de alimento es la zanahoria?

¿ Qué tipo de alimento es la zanahoria? La zanahoria es una hortaliza que se puede encontrar durante todo el año y que, además, es considerada una hortaliza universal por todos los usos que se le puede dar en la cocina.

¿Qué grupo pertenece la zanahoria?

Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente zanahoria, es la forma domesticada de la zanahoria silvestre (Daucus carota), especie de la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la más importante y de mayor consumo dentro de esta familia.

¿Qué grupo es la zanahoria?

La zanahoria (Daucus carota) pertenece a la familia de las Umbelíferas, también denominadas Apiáceas. Es la hortaliza más importante y de mayor consumo de las pertenecientes a dicha familia. Es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y minerales.

¿Qué es el kalé en Venezuela?

Se trata del kale o col rizada, un vegetal de hojas de color verde intenso, que a primera vista parece ser una mezcla entre lechuga, acelga y brócoli. De hecho, pertenece a la familia de éste último, y de la coliflor y coles de Bruselas.

¿Cómo se dice acelga en Venezuela?

A: Acelga, Acelgas. Aguacate, Aguacates, Aguacato, Avocado, Aguacatero, Palta, Abacate, Abocado, Aguacatillo. Ajo.

¿Cómo le dicen a las frutas en Venezuela?

Parchita

Chinola	República Dominicana.
Fruta de la Pasión	México.
Maracuyá	Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá, Paraguay, Perú y Uruguay.
Parcha	Puerto Rico.
Parchita	Venezuela.