Contents
- 1 ¿Cómo hacer frituras de coliflor?
- 2 ¿Cómo se hace la coliflor al horno?
- 3 ¿Cómo se hace la coliflor con huevo?
- 4 ¿Cuántas calorías tiene la coliflor rebozada?
- 5 ¿Cuántas calorías tiene un frito de coliflor?
- 6 ¿Cómo se hace la crema de coliflor?
- 7 ¿Cómo se debe comer la coliflor?
- 8 ¿Qué beneficios tiene la coliflor?
- 9 ¿Cuántas calorías tiene la coliflor con huevo?
- 10 ¿Cuántas calorías tiene la coliflor al vapor?
¿Cómo hacer frituras de coliflor?
Pasos
- Blanquear el coliflor o cocinarlo al vapor.
- En un bol batir un poco los huevos con sal y pimienta.
- En otro bol unir el queso parmesano, la harina, el curry y el pan rallado.
- Pasar el coliflor primero por la harina, después por el huevo y de nuevo por la harina.
- Freír en aceite caliente, hasta dorar.
¿Cómo se hace la coliflor al horno?
Preparación de coliflor al horno
- Ponemos a hervir una olla con agua y sal.
- Cortamos la coliflor en ramilletes medianos, podemos cortar por la mitad los que queden demasiado grandes.
- Lavamos la coliflor y la echamos a la olla con el agua hirviendo.
- Tapamos la olla y la dejamos hervir 10 minutos.
¿Cómo se hace la coliflor con huevo?
Pasos
- Se parte la coliflor en flores, se cocina con suficiente agua y sal; cuando este lista se escurre y aparta.
- En un boll ponemos las claras y las batimos con una batidora manual hasta que tengan textura esponjosa, agremos sal, pimienta y sazon #s nuevamente a incorporar.
¿Cuántas calorías tiene la coliflor rebozada?
Información nutricional:
| Porción | Calorías | Fibras |
|---|---|---|
| ¼ | 90Kcal | 9.8 mg |
¿Cuántas calorías tiene un frito de coliflor?
Hay 47 calorías en Fritos de Coliflor (1 onza).
¿Cómo se hace la crema de coliflor?
Lava y corta la coliflor en pedazos. Cuécela en agua con sal y pimienta por 15 minutos o hasta que esté blanda. Saca y escurre. Agrega la mantequilla en una sartén a fuego bajo y acitrona la coliflor a modo que se impregne de la mantequilla, vierte la crema y los elotes; cocina a fuego bajo 3 a 5 minutos.
¿Cómo se debe comer la coliflor?
La coliflor puede consumirse cruda en ensalada, o cocinada. Podemos elaborar con ella una gran variedad de platos: al vapor, al horno, asada, frita, rebozada, estofada, hervida o gratinad, como albondigas y un sin fin de platos.
¿Qué beneficios tiene la coliflor?
Es una importante fuente de fibra y contiene vitamina C y varias del grupo B (tiamina, riboflavina y B6). Además, la coliflor es un alimento rico en potasio y fósforo, ayudando al cuerpo a reponerse tras importante esfuerzo físico.
¿Cuántas calorías tiene la coliflor con huevo?
Hay 40 calorías en 100 g.
¿Cuántas calorías tiene la coliflor al vapor?
Calorías: 25. Fibra: 3 g. Vitamina C: 77% de la CDR. Vitamina K: 20% de la CDR.