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ENTRANTESPara comenzar

ENTRANTES FRIOS

CARPACCIO DE CALABACÍN
Con salmón, cebolla, eneldo, aceitunas y alcaparras10.25 €

ENTRANTES CALIENTES

PROVOLONE AL HORNO
Con tomate natural y pesto10.25 €
VERDURAS A LA PLANCHA
Tomate, calabacín, champiñón, berenjena, pimiento y cebolla con aceite de hierbabuena9.75 €

SOPASDe cuchara

SOPAS FRIAS

GAZPACHO
Con guarnición7.00 €

SOPAS CALIENTES

CREMA DE VERDURAS
de temporada7.00 €
SOPA DE MISO
Con tamari, tofu, champi, cebolla, algas8.00 €

ENSALADASIdeales para compartir

GUSTOSA
Lechuga, zanahoria, aguacate, gambas, jengibre, salsa picante12.50 €
ALMERAYA
Tomate tronco, atún blanco, aguacate, cebolla, huevo duro, aceitunas14.50 €
FRESCA
Hojas frescas, queso de cabra, pasas, cerezas pasas, pera y nueces12.50 €
INTEGRAL
Arroz integral, tofu, algas, zanahoria, cebolla, sésamo, pipas, jengibre miel y módena13.25 €

CREPES SALADASSe pueden hacer sin gluten, sin lactosa y/o sin huevo, con un incremento de 1€

PALOMETA AHUMADA SALVAJE
Con manzana, eneldo y salsa rosa9.50 €
ESPINACAS
Con cebolla, piñones y queso10.25 €
BACON
Con cebolla caramelizada y queso de cabra10.00 €
VERDURITAS
variadas salteadas, mozzarella y orégano8.75 €

PIZZASSe pueden hacer sin gluten por encargo, con un incremento de 2€

SIMPLE
Tomate, queso, jamón york10.00 €
VEGETAL
Tomate, queso, champiñón, cebolla, calabacín, berenjena, pimiento y aceitunas11.00 €
SERRANA
Tomate, queso, jamón serrano, bacon y huevo13.00 €
4 QUESOS
Tomate, mozzarella, emmental, roquefort, parmesano y nueces13.00 €
MAR
Tomate, queso, atún, gambas, anchoas, aceitunas y pimiento14.50 €
VERDE
Espinacas, nata, cebolla caramelizada, queso de cabra y nueces15.50 €

PASTASTenemos pasta sin gluten para combinar con cualquier salsa

SPAGUETI NERO
Con marisco, tomate, ajo y perejil15.00 €
SPAGUETI CARBONARA
Bacon, nata y huevo10.00 €
SPAGUETI DE ARROZ
Con tofu, champiñones, cebolla, jengibre y salsa tamari11.00 €
LASAÑA VEGETAL
con espinacas, champiñones, cebolla y salsa de maiz14.25 €
ÑOQUI DE PATATA
Con bacon, tomate, ajo y parmesano10.00 €

VEGETALESPlatos principales sin proteina animal

FALAFELS DE LENTEJA
Con salsa yogur10.25 €
BERENJENAS AL HORNO
Con curry, queso griego, almendras y mozarella10.00 €
ARROZ INTEGRAL
Con espinacas, champiñón, cebolla, queso griego, arándanos y pipas12.25 €
KALE SALTEADO
En aceite de sésamo con setas, cebolleta, zanahoria, sésamo, quinoa, piñones y salsa tamari11.50 €

PESCADOS

CALAMAR
A la plancha16.25 €
LOMO DE ATÚN
Con arroz tahï, sésamo, algas y salsa de miso y miel16.00 €
BACALAO CONFITADO
con couscous de naranja y espárragos trigueros14.75 €
CAZUELA DE BACALAO
Con tomate, gambas, pimiento, ajo perejil y patatas14.75 €

CARNES

PECHUGA AL ROQUEFORT
Con champiñón, cebolla, crema y patatas14.00 €
PECHUGA AL CURRY
Con almendras coco y patatas15.00 €
ENTRAÑABLE DE TERNERA
Con mojo fresco, patatas y brotes de quinoa16.50 €
SECRETO IBÉRICO
A las hierbas con patatas y salsa Cumberland14.25 €

POSTRESPara terminar de la mejor manera

YOGURT
Con ensalada de frutas y soja crocante4.50 €
CRÊPE DE CHOCOLATE
5.00 €
CRÊPE DE CHOCOLATE Y FRUTA
6.50 €
CRÊPE DE CHOCOLATE CON HELADO ARTESANO
7.50 €
TARTA CASERA
6.00 €
HELADO ARTESANO
3.00 €

BATIDOSY ZUMOS VERDES

BATIDOS DE FRUTA
Con leche, helado, yogur, o leche vegetal4.50 €
ZUMO NATURAL
De una fruta de temporada4.00 €
ZUMOS VERDES
Elige tres frutas o verduras5.00 €